Een 3D-foodprinter is de nieuwste aanwinst van de lerarenopleiding Gezondheidszorg en Welzijn. Het apparaat kan alle vormen printen die je maar wenst: roosjes van broccolipuree of een octopus van smeerkaas. Lab21 ondersteunde de opleiding met de aankoop van de printer en helpt bij het ontwikkelen van trainingen voor studenten en docenten. De foodprinter is ‘portable’ dus andere opleidingen kunnen er ook gebruik van
maken. (RvA)
Foto: Jasper van Overbeek
